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輔酶Q10等五種保健食品原料目錄公佈

列入目錄的原料及用量和對應的功效只能用於保健食品生產

時間:2021-01-11 11:24:18 來源:消費日報

  消費日報訊 (實習記者 閆 利)2020年12月1日,國家市場監督管理總局官網發佈了關於輔酶Q10、破壁靈芝孢子粉、螺旋藻、魚油、褪黑素五種保健食品原料目錄,並自2021年3月1日起施行。原料目錄中明確了五種保健食品原料的每日用量、功效、技術要求等,對生產企業和消費者起到了指導作用。

  據瞭解,此次新增的保健食品原料目錄中,是除了以補充營養素宣稱的維生素、礦物質類原料之外,首次將有功能宣稱的5個原料歸入了保健食品原料目錄,涉及增強免疫力、抗氧化、改善睡眠、輔助降血脂功能。儘管這類產品早已在市場上遍地開花,但消費者對於產品的理解和認知並不深入。而市場上的諸多相關產品也各有不同,消費者在選擇上難免產生困惑。

  以褪黑素為例。1月7日,記者在某電商平台上搜索相關產品,涉及的產品品牌眾多,絕大部分產品在宣傳上都提到了可以改善睡眠的功效,但在產品用法、用量上卻存在差異。

  加拿大某品牌的健美生褪黑素含片在服用方法中提到“ 每日1—3片”,而該產品的商品參數中明確“每片含褪黑素3毫克”,也就是説,消費者每日褪黑素攝入量在3—9毫克;美國某品牌的褪黑素用法為,根據每個人自身情況服用1—6粒不等,每2粒含褪黑素3毫克,那麼,消費者每日褪黑素的攝入量在1.5—9毫克;我國某品牌的褪黑素片則是每日1次、1次1片,每片為400毫克,褪黑素含量達2.8毫克。

  不同品牌的褪黑素產品,消費者每日褪黑素的攝入量也不同。據悉,國外品牌產品研發的針對人羣也可能不同,某個國家的產品可能並不適合其他國家的消費者。同時,記者在上述產品的“問大家”(向已經在平台上購買產品的消費者提問)中發現,不少消費者提出“每天應該吃幾粒”“褪黑素攝入多點是不是更容易入睡”等問題。其中,有消費者在評論中提到:“對與食用量其實並不清楚,自己也沒有衡量標準,看説明書也是依據自身情況。不過吃多吃少,不超量應該沒問題。”

  而消費者對於保健產品用量的疑惑並不僅僅侷限於褪黑素,很多消費者在貨比三家後會發現產品中某些成分的含量並不相同。此次發佈的《輔酶Q10等五種保健食品原料目錄》中對於原料每日用量範圍就提出明確規定。輔酶Q10每日用量範圍為30—50毫克,褪黑素為1—3毫克,魚油不高於4克(其中,EPA+DHA的用量不低於1克),破壁靈芝孢子粉為1—4克,螺旋藻為3—4克。每日用量範圍的劃定在幫助消費者更好地掌握保健食品攝入量的同時,也為生產企業提供了一把衡量的標尺。

  國家市場監督管理總局發佈的《輔酶Q10等五種保健食品原料目錄》解讀中也提到,保健食品原料目錄中的原料、用量、功效是一一對應的關係。原料目錄的制定,有助於規範保健食品產品管理,為實施註冊與備案相結合的管理制度奠定良好基礎。雖然部分普通食品原料納入了保健食品原料目錄,但保健食品原料目錄中不僅規定了原料名稱,還規定了原料的用量和對應的功效,因此,列入保健食品原料目錄的原料及用量和對應的功效只能用於保健食品生產,不能用於其他食品生產。


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編輯: 趙名揚
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